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你知道什么是乳酸片球菌么?看看本篇

更新時間:2023-02-21      點擊次數:813
  維持腸道生態系統是保持健康的重要組成部分,但經常被忽視。在消化道中可發現的細菌數量的是在身體其他部位可發現細胞數量10倍,約占體重的2磅。
 
  腸道菌群中的細菌密度從胃中相對較低的濃度(104CFU/ml)顯著增加到結腸中的高濃度(1012CFU/ml)。它們為了粘附和生存在消化道黏膜而相互競爭,所以有益菌和致病菌形成了一個動態且微妙的平衡。腸道環境改變會影響有益菌和致病菌。
 
  壓力、感染、抗生素、旅行、飲酒和不良飲食會擾亂消化道平衡。這往往導致有益菌數量減少,而使致病菌獲得立足之地。乳酸菌和雙歧桿菌是存在于胃腸道的益生菌,也是廠家常用的菌株。
 
  這些細菌喜歡厭氧環境,因此對氧氣很敏感。當給藥時,細菌必須在胃環境中存活下來才能到達胃腸道。動物的胃酸可能低至 pH 1.5,不幸的是,雙歧桿菌和乳酸菌都很難承受惡劣的胃腸道環境。
 
  乳酸片球菌是一種革蘭氏陽性菌,可以在各種 pH值、溫度和滲透壓下生存和生長,所以它們能夠作用于整個消化道。
 
  其功能包括防止病原體的定植和生長,并有助于調節和優化自然菌群。它還增加了食物的能量值和營養物質的消化率。與乳酸菌和雙歧桿菌不同,乳酸片球菌對高溫的敏感性要低得多。
 
  據報道,乳酸片球菌可在65°C的溫度下生存,更耐酸性環境。在37°C溫度下pH2.0的MRS 肉湯或pH1.5的MRS 肉湯中培養4小時乳酸片球菌,在37°C下孵育4小時后,檢測到大量乳酸片球菌存活。
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