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了解一下磷酸氫二鉀的合成方式及用途吧

更新時間:2020-09-21      點擊次數:1358
  磷酸氫二鉀,別名三水合磷酸氫二鉀,分子式:K2HPO4·3H2O,外觀為白色結晶或無定形白色粉末,易溶于水,水溶液呈微堿性,微溶于醇,有吸濕性,溫度較高時自溶。相對密度為2.338,204℃時分子內部脫水轉化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9。主要用于醫藥,發酵,細菌培養及制取焦磷酸鉀等。
 
  合成方法
 
  1.中和法:將固體苛性鉀配成30%水溶液,經澄清、過濾除去雜質,計量后加入耐腐蝕反應罐中,在攪拌下緩慢加入適量50%磷酸溶液,在90~100℃下進行中和反應,反應終點控制pH8.5~9.0(用酚酞作指示劑剛顯紅色為止)。
 
  加熱至120~124℃進行濃縮,至溶液濃度達到要求范圍后過濾除去不溶物。澄清濾液經冷卻至20℃以下析出結晶,再經離心分離,稍加風干,制得磷酸氫二鉀成品。母液經過濾后返回流程使用。其反應方程式如下:
 
  2KOH+H3PO4=K2HPO4+H2O
 
  下面讓我們來了解一下磷酸氫二鉀?的主要用途
 
  1.用作防凍劑的緩蝕劑、抗生素培養基的營養劑、發酵工業的磷鉀調節劑、飼料添加劑等。用作水質處理劑,微生物、菌類培養劑等。在食品工業用于配制面食制品用堿水的原料,發酵用劑,調味劑,膨松劑,乳制品的溫和堿性劑,酵母食料。用作緩沖劑,螯合劑。
 
  2.食品工業用作配制面食制品用堿水的原料、發酵用劑、調味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食料。用作緩沖劑螯合劑。也可用作飼料添加劑。3.磷酸氫二鉀在化學分析中用作緩沖劑,用于金屬的磷化處理中以及用作電鍍添加劑。
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